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“它切开之后变色,也不是因为有毒,而是因为牛肝菌含有大量乙酰丙酸化合物,氧化会变成蓝色。”
“给大家讲一个购买牛肝菌的小技巧,牛肝菌采摘之后,随着时间增长,会逐渐变成蓝绿色。”
“所以挑的时候,尽量不要挑那种,蘑菇肯定新鲜吃才好吃。”
直播间的网友看着江启强说的有鼻子有眼,也就信了八分。
不过还是有人退出直播间,去网上搜索了一下牛肝菌。
片刻之后,人就回来了。
【主播这人能处,他科普的知识点很正确。】
【云南人表示,这个逼算是让主播装明白了。】
【上次吃牛肝菌,我就说菌子没毒,只是没做熟(狗头保命)】
【分享一个做牛杆菌的小技巧:热锅凉油,猛火快炒,三秒出锅,吃的就是一个嫩与鲜】
【看了一下弹幕,我发现云南网友真跟咱们不一样,他们真信菌子有毒,是因为自己没做熟。】
【第一个吃牛肝菌的人,绝对是个狠人,这菌子都快把我有毒刻在身上了,没想到还有人去吃。】
【我怎么感觉主播啥都认识,看见啥都能唠两句。】
小白看着江启强,头一歪,满脸写着困惑。
它张着嘴,问了起来:“嘶嘶嘶……嘶嘶……嘶?”
“你说菌子没有变色,这叫没变色?”江启强说完之后,就意识到不对劲。
蛇都是色盲,牛肝菌变色,小白看不到很正常。
其实严格意义上来讲,所有能夜间活动的动物,都是色盲。