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第十五章 幸福的李雪梅（新书求订阅）（第3页）

两人应了一声，转身离开，脚步轻快，仿佛看到了金灿灿的未来。

张卫国目送两人离开后，开始张罗起晚饭。

菜园子里，新鲜的蔬菜散发着泥土的清香。他摘了两个紫得发亮的茄子，四个红彤彤的辣椒，又掐了一把嫩绿的空心菜。

走到厨房，他从挂着的篮子里拿出今天特意买的猪蹄。这猪蹄，可是个好东西，富含胶原蛋白，加点黄豆进去最是滋补。

他先将猪蹄焯水，洗去浮沫。然后起锅烧油，放入葱段、姜片、花椒、桂皮，煸炒出香味。

再将猪蹄倒入锅中，翻炒至表面金黄。接着，加入足量的清水，倒入老抽、生抽和盐，大火烧开。

灶膛里的火苗欢快地跳动着，锅里的汤汁咕嘟咕嘟地翻滚着。半小时后，张卫国将泡发好的黄豆倒入锅中，转小火慢炖。

浓郁的肉香渐渐弥漫开来，馋得在院子里玩耍的狗蛋口水直流。

他踮着脚，扒着灶台，眼巴巴地望着锅里。

张卫国笑着夹出一块猪蹄，吹了吹，递给狗蛋：“小馋猫，先尝尝。”

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狗蛋迫不及待地接过猪蹄，烫得直哈气，却舍不得松口。

他一边啃着猪蹄，一边含糊不清地说：“爹，真香！”

过了一会儿，李雪梅带着女儿妞妞从地里回来了。

“今天炖猪蹄了？”李雪梅走进厨房，闻到香味，忍不住说道：“卫国，咱家这日子过得，比地主老财还奢侈。天天大鱼大肉，我这心里都有些不踏实了。”

张卫国笑着招呼她洗手，将黄豆猪蹄给盛了出来。

“雪梅，我现在能挣钱了，就得让家人吃好喝好。”